Le jardin de la France et sa plaque logistique
Avignon se trouve au centre de l’un des grands bassins de production de fruits et légumes d’Europe. Cerises, melons, tomates, raisin de table, pommes : les récoltes du Comtat et de la vallée de la Durance transitent par les stations de conditionnement, les expéditeurs et le marché d’intérêt national de la ville. Autour de cette production s’est bâtie une filière complète : conserveries, fabricants de sauces, de jus et de fruits confits, emballage, transport frigorifique.
La recherche accompagne cette spécialité. Le technopôle Agroparc, au sud-est de l’agglomération, accueille un grand centre de recherche agronomique, l’université et des entreprises de l’alimentation et du végétal. La zone de Courtine, près de la gare TGV, et les parcs d’activités du Pontet et de Sorgues regroupent logistique et industrie. Le tourisme, porté par le patrimoine et par le festival de théâtre, fait vivre hôtels et restaurants, tandis que les vignobles de la vallée du Rhône commencent aux portes de la ville.
Le froid, premier poste de dépense
Dans cette économie, l’énergie sert avant tout à refroidir. Chambres froides, tunnels de réfrigération, quais sous température dirigée et camions frigorifiques branchés à quai consomment massivement entre mai et septembre, lorsque les volumes sont au plus haut et la chaleur aussi. Les conserveries y ajoutent la vapeur nécessaire à la cuisson et à la stérilisation, donc du gaz.
Cette saisonnalité très forte est à la fois une contrainte et un levier : un contrat conçu pour une consommation régulière coûte trop cher à une entreprise dont l’activité triple en été.
Comment un courtier aide ces entreprises
- En choisissant une option d’acheminement et une puissance souscrite modulées selon les saisons.
- En négociant des contrats dont les clauses de volume tolèrent les écarts d’une campagne à l’autre, la récolte dépendant de la météo.
- En étudiant l’autoconsommation solaire, particulièrement pertinente quand le besoin de froid coïncide avec le plein soleil.
- En regroupant les achats de plusieurs expéditeurs ou coopératives.
Trouver un courtier
La liste ci-dessus présente les cabinets référencés dans le Vaucluse, puis ceux des départements limitrophes : Bouches-du-Rhône, Drôme et Ardèche notamment.
Pour élargir votre recherche au-delà de Avignon, consultez la liste complète des courtiers en énergie dans le Vaucluse.